Молоко помогает организму высвободить большое количество ферментов. По словам исследователей, один стакан молока, употребленный утром, снижает уровень сахара в крови практически на полдня. Данное свойство напитка очень пригодится тем людям, которые страдают от сахарного диабета второго типа.
По информации исследователей из Университета Гуэлфа и Университета Торонто, молоко содержит большое количество белка, уменьшающего показатель глюкозы — эффект неизменчив, даже если пить его во время еды.
Кроме того, оно снижает аппетит, а также помогает организму высвободить большое количество ферментов, замедляющих процесс пищеварения. Таким образом, человек чувствует насыщение длительное время.
Благодаря питательной жидкости человек может не переедать и контролировать количество употребленной еды, а это крайне важно для пациентов с диагностированным диабетом. Впрочем, необходимо помнить, что при употреблении молока имеются противопоказания, поэтому стоит проконсультироваться с врачом.