Американские исследователи доказали, что сам вкус пива, без содержащихся в нем оборотов, может поставить человека на тропу алкоголизма. Удивительное открытие сделали ученики и доктора медицинского факультета Индианского университета. Любителей безалкогольного пива эта новость очень огорчает. Что же теперь пить в шумных компаниях?
Исследователи провели целый ряд экспериментов, в ходе которых следили за активностью мозга своих подопечных. Они разбили всех испытуемых на две группы: первой давали 15 мл. пива, а второй безалкогольного коктейля. ПЭТ (позитронно-эмиссионная томограмма) показывала все изменения в работе мозга с точностью до микросекунды. Специально, чтобы не навредить людям, ученые давали малое количество алкоголя и заставляли выпить его в течение пятнадцати минут. Результаты поразили не только испытуемых, но и самих исследователей.
Принято считать, что любая зависимость появляется и регулируется особым нейромедиатором, так называемым дофамином. Он насыщает наш мозг удовольствием, и любая зависимость, начиная с никотиновой, заканчивая наркотической, не появляется без его «помощи». Употребление алкогольных напитков стимулирует вырабатывание этого вещества, поэтому пьяные люди все могут и всем довольны.
Губительное влияние наркотиков, сигарет и алкоголя все мы изучаем еще в школе. На данный момент, имеется очень много факторов в поддержку такого мнения, но никто никогда не говорил, что подсесть можно на запах! Поэтому данные исследований американских ученых многих повергли в шок. Оказывается, просто унюхав запах пивка, организм начинает производить дофамин. Получается, что пивные любители, словно собаки Павлова, не могут перебороть свое желание выпить, когда чуют запах этого напитка.
Получается, что наш мозг проводит себе соответствующие ассоциации. Наркоман не может без ломки смотреть на шприц, а алкоголик на бутылку. Ведь, все взаимосвязано. И если в вашей семье были любители пивка и чипсов, ваш мозг автоматически будет вырабатывать дофамин, при одном только виде или запахе пива. Что касается алкоголизма, мнение ученых пока расходятся, но исследователи из Индианского университета утверждают, что вскоре они предоставят на суд общественности все нужные доказательства.