Считается, что потребление большого количества воды полезно для детоксикации и поддержания органов в хорошей форме, что приводит к похуданию и улучшению тонуса кожи. Узнайте сейчас, что правда, а что нет. Научный обзор в журнале Американского общества нефрологов развенчал некоторые из этих мифов.
• Вода снижает аппетит.
Несмотря на то, что многие люди пьют воду до и во время еды для снижения аппетита, она не оказывает никакого воздействия.
Вода быстро проходит по желудочно-кишечному тракту и не насыщается, так как не способствует выработке гормонов, сигнализирующих о том, что вы уже наелись.
• Вода вымывает из организма различные токсины.
Фактически, когда вы пьете большое количество воды, это приводит к тому, что у вас образуется больше мочи, но выведение различных веществ не увеличивается, только снижается их концентрация в моче.
А как насчет «пить много воды» при различных заболеваниях?
Здесь народная мудрость путает причину и следствие. Пациенту нужно много жидкости, потому что он теряет их с потом и другими выделениями. И есть риск обезвоживания. Но вода не участвует в выведении продуктов гниения из организма, это осуществляется органами нашего тела - при любом количестве воды в организме.
• Вода снимает головную боль.
Это противоречит клинической практике и фактам. Здесь снова очередь и начало проблемы. Головные боли могут возникнуть при обезвоживании, но питьевая вода не снимает их. Достаточное количество воды может предотвратить мигрень, но может и не помочь, потому что у мигрени есть множество причин.
• Питьевая вода улучшает состояние кожи.
На самом деле вода не может увлажнять кожу изнутри и оставаться в ее слоях. Состояние кожи зависит от того, сколько воды с нее испаряется. Это, в свою очередь, зависит от общего состояния здоровья тела, температуры воздуха вокруг вас и от того, используете ли вы увлажнители.
• Хорошо пить 2 литра воды в день.
Авторы исследования не находят рационального объяснения такой общей рекомендации, поскольку для нее нет научной основы. Давайте сами рассудим, насколько эти пресловутые 2 литра могут быть рекомендованной дозой для всех? Сравните девочку весом 42 кг и ее мать весом 86 кг. И по два литра каждого?
Пейте по своему усмотрению.