Ученые выявили еще одно полезное свойство яблок. Эти фрукты способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в организме и поддерживают в норме артериальное давление.
Недавние исследования, которые провели американские специалисты, показывают, что люди среднего возраста, съедающие одно яблоко в сутки, имеют нормальное артериальное давление. Таким образом, у них значительно уменьшается риск развития сердечнососудистых заболеваний. Авторы исследования утверждают, что положительный эффект от яблок обеспечивается химическими соединениями (полифенолами), которые в этих фруктах содержатся в большом количестве. Полифенолы — это, по сути, пигменты, которые обеспечивают окраску яблока. Они являются сильными натуральными антиоксидантами.
Участниками эксперимента ученых из Соединенных Штатов были некурящие здоровые мужчины и женщины возрастом от 40 до 60 лет. Одни испытуемые регулярно ели яблоки
и не принимали никаких пищевых добавок, другие участники принимали добавки с полифенолами. 16 человек в течение 4 недель съедали по одному красному яблоку каждый день, 17 принимали лекарственные препараты, которые содержат 194 мг полифенолов, а 18 — принимали таблетки «пустышки». В итоге оказалось, что только участники из третьей группы не показали положительной динамики относительно содержания холестерина в организме.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен