Утренняя чашка кофе может быть именно тем, что вам нужно, чтобы начать рабочий день и обострить свой ум. Но если вы обнаружите, что постоянно употребляете кофе в течение дня, вы на самом деле подвергаете риску здоровье своего мозга. Новое исследование предупреждает, что слишком много кофе может увеличить риск развития слабоумия.
Питье шести или более стаканов в день связано с повышением риска деменции на 53% и увеличивает вероятность инсульта. Исследования показывают, что употребление большого количества кофе также связано с уменьшением размеров мозга, говорят ученые.
Исследование, проведенное в Австралийском центре точного здоровья при Южно-Австралийском институте здравоохранения и медицинских исследований, является крупнейшим в своем роде, в нем приняли участие 17 702 участника в возрасте от 30 до 37 лет. Китти Фам, кандидат наук из Университета Южной Австралии, который возглавляет команду международных исследователей, говорит, что результаты привлекают внимание к риску чрезмерного потребления.
— Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Однако, поскольку глобальное потребление превышает девять килограммов в год, чрезвычайно важно понимать все возможные последствия для здоровья, — заявила она в своем заявлении. — Исследование связи между кофе, измерениями объема мозга, риском деменции и риском инсульта — это также крупнейшее исследование, охватывающее обширные данные об изображениях мозга и широкий спектр отягчающих факторов. Шесть чашек кофе в день могут подвергнуть вас риску заболеваний головного мозга, таких как слабоумие и инсульт.
Деменция — это дегенеративное заболевание мозга, которое влияет на память, мышление, поведение и способность выполнять повседневные задачи. Во всем мире заболевание диагностировано около 50 миллионов человек. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, около 5 миллионов взрослых американцев страдают деменцией. Ожидается, что к 2060 году эта цифра вырастет до 14 миллионов.
— Как и во многих других вещах в жизни, умеренность является ключевым моментом, — говорит ведущий исследователь Элина Хипонен, директор Австралийского центра точного здоровья. — Хотя точные механизмы неизвестны, одна простая вещь, которую мы можем сделать, — это поддерживать гидратацию и не делать этого. t забыть выпить немного воды с чашкой кофе. Типичное ежедневное потребление кофе составляет от одной до двух стандартных чашек.