Наша печень — самый крупный «фильтр» в нашем организме. И от излишеств иногда «засоряется»...
Эксперт — доцент Российского государственного медицинского университета, врач-гастроэнтеролог к.м.н. Светлана Косюра рассказывает:
—Чистить печень — это неправильное понятие. Использование оливкового масла с лимоном, например, может принести вашей печени или желчному пузырю не меньше страданий, чем сами праздничные излишества. Особенно, если есть склонность к образованию камней. Сдвинувшись с места, они могут закупорить протоки, и тогда дело может и до операции дойти.
К разумным способам, чтобы облегчить работу печени, относятся любые холеретические средства (например, овесол, тыквеол, хофитол, одестон, холагогум). В качестве щадящих желчегонных средств могут использоваться травы — кукурузные рыльца, мята, мелисса. Но пить желчегонные без назначения доктора не следует, если у вас в желчном пузыре или протоках есть камни.
Отличное желчегонное средство и «очиститель» печени — отвар шиповника. К тому же он весьма вкусный (в отличие от многих травяных сборов) и, благодаря большому количеству витамина С, является и хорошим иммуностимулятором в зимнее время.
А вот что советует фитотерапевт Елена Корсун:
— Очистить несколько головок свеклы, варить часа два — до тех пор, пока овощи не станут однородной массой. Пить полученный отвар по три четверти стакана несколько раз в день 2 недели. Хорошо действует на печень напиток, приготовленный из свежих овощей и зелени — морковь (200 грамм), петрушка (50 грамм), сельдерей (150 г), пить его надо каждый день в течение месяца утром натощак.
12 самых полезных продуктов для печени:
- Тыква во всех видах (хоть каша, хоть оладьи), тыквенные семечки.
- Овощные супы — вегетарианские или на процеженном мясном бульоне.
- Нежирные светлые сорта мяса (телятина, индейка, куриная грудка) в отварном, запеченном без масла виде или паровые котлетки.
- Нежирная рыба (треска, судак, сазан, навага) в паровом или запеченном виде.
- Творог жирностью меньше 2% (100-200 г в сутки), а также простокваша, кефир, тан.
- Каши: гречневая, овсяная, из злаковых хлопьев.
- Растительные масла, особенно оливковое холодного отжима.
- Овощи в отварном виде, при хорошей переносимости — в виде свежих салатов с маслом.
- Курага, инжир (можно в виде компота из сухофруктов).
- Кисели, желе, пудинги с черникой.
- Хлеб зерновой, лучше подсушенный.
- Отвары шиповника и ромашки.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен