Грибы не так полезны, как вы думаете

Известный российский врач Александр Мясников предупреждал об опасности, которую грибы могут нести для здоровья человека. 

 

Мясников рассказал это в своем Instagram-аккаунте. 

Телеведущая говорит, что грибы определяют как «лесное мясо», в полезность которого верят многие. 

Однако это совсем не так, поскольку в грибах содержится всего 3% белка. 

 Кроме того, продукт плохо усваивается из-за высокого содержания хитина.

По словам врача, витамины в грибах при термической обработке исчезают, но все вредные вещества из почвы остаются. Обычно поэтому грибы выращивают в искусственных условиях.


Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен

Поделись публикацией

Самые популярные публикации

   
 

Следи за нами в социальных сетях