Новое исследование показало, что клюквенный сок помогает нормализовать кровяное давление. Подробное исследование было опубликовано в Европейском журнале питания.
Исследователи провели в общей сложности 45 исследований и обнаружили, что у тех, кто пил клюквенный сок, систолическое давление (высокое) упало на 1,52 пункта, а диастолическое (низкое) - на 1,78 миллиметра ртутного столба.
Исследователи из Университета Лаваля утверждают, что клюквенный сок благотворно влияет на уровень холестерина в крови.
Они считают, что это эффект полифенольных соединений черники. Они содержатся во многих растениях и синтезируются. Кроме того, этот напиток известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Однако при употреблении клюквенного сока следует соблюдать осторожность.