Деменция — это термин, охватывающий симптомы, которые настолько сильно влияют на память, мышление и социальные способности, что мешают повседневной жизни людей. Это не конкретное заболевание, но несколько заболеваний могут вызывать деменцию. Исследования обнаружили удивительный тип пищи, который у людей с избыточным весом может быть подвержен риску развития дегенеративного состояния мозга. Такое исследование провели ученые из Университета Южной Австралии.
Он показал, что острая пища и блюда могут быть связаны с деменцией. Исследование длилось 15 лет, в нем приняли участие 4582 взрослых китайца старше 55 лет. Исследователи обнаружили доказательства более быстрого снижения когнитивных функций у тех, кто постоянно потребляет более 50 граммов перца чили в день.
Снижение памяти было еще более значительным, если любители чили были стройными и не имели избыточного веса.
Исследование, проведенное доктором Зумином Ши из Катарского университета, показало те же результаты. Пожилые люди, которые потребляли более 50 граммов перца чили в день, имели в два раза больший риск ухудшения памяти и когнитивных функций.
«В нашем предыдущем исследовании мы обнаружили, что употребление чили полезно для массы тела и артериального давления. Однако в этом исследовании мы также обнаружили его неблагоприятное влияние на когнитивные функции пожилых людей», — говорит доктор Зумин.
Его команда включила в исследование как свежий, так и сушеный перец чили, но исключила из своих расчетов сладкий и черный перец. Как оказалось, результаты показали, что у участников исследования старше 55 лет, съедавших более 50 граммов перца чили каждый день, риск снижения когнитивных функций, проблем с памятью и деменции почти удвоился.
Данные также показали, что довольно слабые участники страдали от потери памяти, если подчеркивали острое.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен