Доцент кафедры товароведения и товароведения РЭУ им. Плеханова Ирина Махонина рассказала, что июнь — основной месяц для покупки черешни. В этом месяце ягоды самые вкусные.
Эксперт заявил, что качество вишни можно проверить только по ее внешнему виду или запаху. Она назвала способ выбрать вкусные ягоды и порекомендовала покупать яркие, плотные плоды без повреждений, немятые и не мокрые.
— Обратите внимание на цвет: он у разных сортов разный, но в любом случае должен быть насыщенным. Ягоды должны сохранять свою плотность при надавливании. Если вишня мягкая, то она либо перезрелая, либо испорченная, — призвала Махонина.
По словам доцента, для вишни характерна блестящая темно-вишневая кожура. Если плод хранится в полимерной таре или пакете, то на его поверхности не должно быть следов влаги. В противном случае это ускорит порчу вишни и сократит срок ее хранения.
Для проверки наличия пестицидов в ягодах следует попросить продавца предоставить декларацию о соответствии на конкретную партию вишни. При этом оценить подлинность документа можно на сайте в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен