Ученые из Калифорнийского университета (США) пришли к выводу о том, что злоупотребление сахаром может провоцировать развитие в человеческом организме раковых клеток.
Исследователи считают, что большие дозы сахара могут приводить к появлению нескольких видов рака.
— Помимо диабета, повышенного кровяного давления, болезни печени и ожирения, сахар также может вызывать онкологические заболевания. Это объясняется тем, что раковые опухоли используют глюкозу для своего роста, — приводится мнение ученых.
Проанализировав данные экспериментов с животными, употреблявшими сахар, исследователи обнаружили: у 50-58% животных, которых держали на корме, обогащенном сахаром, в результате обнаруживали злокачественные новообразования. По мнению авторов проекта, злоупотребление сахаром может приводить к появлению трех видов рака: матки, молочной железы и толстой кишки.
По данным Independent, в прошлом Фондом исследований сахара (SRF) финансировались исследования по изучению влияния сахарозы на сердечно-сосудистую систему животных. Эти изыскания известны как «Проект 259». Издание сообщает, что проект был завершен досрочно, а полученные в нем данные не были обнародованы, и причиной тому стало давление сахарного бизнеса, не желавшего предавать огласке факты о негативном влиянии сахара на организм.
— Сахарная промышленность потратила немалые деньги, чтобы исследовать влияние сахарозы на здоровье, но была заинтересована только в публикации результатов, которые позволили бы реабилитировать сахар, — говорится в публикации.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен