Британский продуктовый гигант Waitrose удалит сроки годности сотен продуктов, чтобы сократить количество отходов и научить покупателей, когда продукты еще можно есть. Об этом сообщает агентство Bloomberg.
В частности, на свежих овощах и фруктах больше не будут появляться надписи «годен до».
«Британские домохозяйства выбрасывают 4,5 миллиона тонн продуктов питания каждый год, а это означает, что вся энергия и ресурсы, используемые для производства продуктов питания, тратятся впустую», — сказала Мария Ромпани, представитель Партнерства Джона Льюиса.
Аналогичные меры приняла и другая пищевая сеть — Morrisons. Руководство сети супермаркетов решило дать покупателям право самим решать, можно ли их молоко пить. Они предложили покупателям понюхать содержимое бутылки и обратить внимание на запах: если молоко прокисло, свернулось или имеет комочки, значит, продукт испортился.
Моррисонс также посоветовал покупателям держать бутылки с молоком плотно закрытыми в прохладном месте, чтобы как можно дольше сохранить его полезные свойства.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен