Исследователи из Университета Западной Новой Англии изучили влияние употребления винограда на здоровье и продолжительность жизни. Результаты исследования опубликованы в журналах Foods and Antioxidants.
В первом исследовании авторы обнаружили, что употребление менее двух чашек винограда в день, наряду с соблюдением диеты с высоким содержанием жиров, способствовало уменьшению жировой болезни печени и долголетию. Кроме того, было показано, что этот фрукт значительно влияет на генетическую экспрессию. Вещества, содержащиеся в винограде, могут повысить уровень антиоксидантов, что позволит сократить биологический возраст организма примерно на четыре-пять лет.
В другом исследовании те же авторы заметили, что потребление винограда изменило экспрессию генов в мозге, что привело к благотворному влиянию на когнитивные функции у самок мышей.
Эксперты также подчеркнули, что, несмотря на то, что эксперименты проводились на грызунах и требуют дальнейших исследований, полученные данные могут принести пользу научному сообществу.
В августе 2022 года ученые из Еврейского университета в Иерусалиме обнаружили молекулу, увеличивающую продолжительность и качество жизни.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен