Лесхозы области приступили к заготовке березового сока. Сокодвижение в нынешнем году началось несколько позже обычного, связано это прежде всего с погодными факторами. Но на качестве сока это никак не отразится, разве что период сокодвижения может быть немного короче традиционного.
— Все желающие приобрести сок будут обеспечены. Реализация будет вестись в местах его заготовки в каждом из районов. Продажи начнутся в ближайшие дни, — рассказали в Гродненском ГПЛХО.
Стоимость литра сока для населения составит около 15 копеек. Уточнить ближайшее место реализации можно, позвонив по любому телефону в лесхоз.
В этом году намерены заготовить около 2 тысяч тонн березового сока. Около половины всего объема планируется поставить на экспорт: соответствующий контракт заключен с литовскими партнерами. Также березовый сок будет отгружаться в адрес перерабатывающих предприятий Гродненской области.
Как отметили в ГПЛХО, можно заготовить сок самостоятельно и бесплатно. Для этого необходимо обратиться в ближайшее лесничество и оставить заявку. Специалисты укажут деревья, на которых можно производить подсочку. За незаконную добычу сока нарушителям грозит штраф.