Самый распространенный ингредиент в мире скрывает опасный секрет. Недавнее исследование показало, что 90% продуктов из поваренной соли содержат микропластик.
Исследование было проведено учеными из Южной Кореи в партнерстве с Greenpeace Asia. Во всем мире было протестировано 39 марок поваренной соли, в 36 из которых эксперты обнаружили микропластики. Единственные незагрязненные солевые продукты продаются на Тайване, в Китае и во Франции.
Количество микропластика в соли сильно варьируется в зависимости от региона, при этом самый высокий уровень зафиксирован для азиатских продуктов.
Микропластики в поваренной соли являются прямым следствием загрязнения пластиком, одного из самых экологических кризисов в истории планеты, именно поэтому морская соль имела самую высокую концентрацию, за ней следовали озерная соль и соль, извлеченная из моря.
Результаты подтверждают выводы других исследований микропластика, попадающих в организм человека в прошлом в Испании, Китае, США, Франции, Великобритании и Малайзии.
По словам Шерри Мейсон, профессора Нью-Йоркского университета, которая провела отдельное исследование микропластиков поваренной соли, это новое исследование «показывает нам, что микропластики распространены повсеместно».
Пока неизвестно, какое влияние микропластик оказывает на организм человека, но специалисты предупреждают, что этот недостаток научных знаний не должен нас успокаивать. Несколько исследований направлены на выяснение влияния проглатывания микропластика и других источников загрязнения на человеческий организм.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен