Несомненно, одним из самых больших помощников человека в сегодняшней суматошной повседневной жизни является микроволновая печь.
Очень немногие из нас могут позволить себе тратить много времени на приготовление пищи, и немногие довольны тем, что ест холод.
При этом плюсы и минусы этого прибора постоянно увеличиваются.
Что такое микроволновые печи?
Принцип работы микроволновой печи основан на воздействии микроволн на продукт, помещенный внутрь устройства. В основе работы устройств этого типа лежит преобразование так называемых электромагнитных микроволновых полей.
Такое поле преобразуется в тепловую энергию и нагревает пищу в камере. Принцип работы микроволновой печи отличается от других устройств для приготовления пищи: духовок (как газовых, так и электрических, когда нагрев происходит за счет элементарного нагрева контактной поверхности и окружающего пространства в камере) и плит.
Многие слышали, что еда, разогретая в микроволновке, очень опасна для организма. Также некоторые люди считают, что микроволновые печи уничтожают полезные микроэлементы в посуде.
Список проблем, которые предположительно возникают из-за микроволновой печи:
Эмиссия излучения
Алопеция, ухудшение ногтей
Изменение молекулярного состава пищи
Проблемы с желудочно-кишечным трактом, рак
Также микроволновая печь может нанести вред, если на дверце духовки есть липкий жир и остатки пищи. Это может привести к снижению давления и утечке излучения в комнату.
Однако в то же время следует знать, что электромагнитные волны, с помощью которых работает микроволновая печь, заставляют молекулы пищи вибрировать, и последующее трение между ними - это то, что нагревает или готовит пищу.
Кроме того, электромагнитные волны не имеют ничего общего с радиоактивным излучением.
Микроволновые печи излучают неионизирующее излучение, которое не следует путать с опасным ионизирующим излучением (ядерным, рентгеновским, гамма-излучением).
А для посуды, которую вы используете в микроволновой печи, действительно имеет значение, из какого материала она сделана. Лучше всего использовать керамику или стекло.
Вы также можете использовать пластиковые емкости, если уверены в их качестве. Некачественный пластик при нагревании действительно может выделять токсины, вредные для вашего здоровья.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен