Неправильное питание - одна из основных причин остеоартроза. Кроме того, ожирение представляет собой смертельную угрозу для суставов. Отдельную группу риска составляют люди, ежедневно употребляющие жирное мясо и масло.
Однако, даже если у человека нормальный вес, существует ряд продуктов, способных разрушить хрящевую и костную ткань.
Какие опасные продукты разрушают суставы?
Петрушка и зеленый лук содержат в своем составе щавелевую кислоту. После термической обработки содержащиеся в этих продуктах оксалатные эфиры соединяются с кальцием, что приводит к его накоплению и абсорбции.
В результате в почках образуются оксалатные камни, которые препятствуют выведению солей щавелевой кислоты из организма, что приводит к системному воспалению и артриту суставов.
Кстати, щавелевая кислота также содержится в зеленой фасоли, шоколаде, какао-бобах и арахисе.
По мнению диетологов, существует еще одна группа продуктов, негативно влияющих на суставы. Это продукты, в которых много фосфора, но недостаточно кальция.
Эти продукты включают птицу, зеленые овощи, картофель, рыбу и многое другое. Все они способствуют отложению солей фосфата кальция в фиброзных тканях, сухожилиях и хрящах.
В результате возникает остеоартроз и артропатия позвоночника.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен