Наша диета важна для того, как мы себя чувствуем. Чтобы жить долго и иметь хорошее здоровье, международные эксперты советуют регулярно присутствовать в нашем меню чеснок.
Анализ экспертов из Оксфордского университета показывает, что чеснок снижает уровень холестерина у испытуемых на 12 процентов. Их утверждение основано на 16 исследованиях с участием 952 человек. Снижение сохраняется минимум шесть месяцев.
Американская кардиологическая ассоциация напоминает, что липопротеины низкой плотности или так называемые «Плохой» холестерин способствует развитию атеросклероза - состояния, характеризующегося сужением артерий и связанного с повышенным риском сердечного приступа и инсульта.
Британское исследование экспертов из Эксетерского университета также подтверждает мнение о том, что чеснок снижает уровень холестерина.
Исследователи из Университета Аделаиды, Южная Австралия, обнаружили, что чеснок снижает систолическое артериальное давление у людей с высоким артериальным давлением. По мнению экспертов, это более важный показатель, чем диастолическое артериальное давление, поскольку он дает лучшее представление о потенциальном риске сердечного приступа или инсульта.
Высокое кровяное давление, в свою очередь, связано с повышенным риском заболевания почек, сердечной недостаточности, слабоумия. Эксперты из Индии напоминают, что чеснок также содержит фитохимические вещества с антиоксидантными свойствами, которые защищают от окислительного повреждения - значительного фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний и деменции. «Чеснок может помочь снизить их риск», - отмечают исследователи.
Луковичные овощи неизменно присутствуют в средиземноморской и азиатской кухне. Его можно употреблять в сыром виде или в составе соусов, заправок для салатов, супов, сальсы, спредов .
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен