Американская кардиологическая ассоциация заявила, что горсть орехов в день снижает уровень плохого холестерина и риск для сердца у здоровых людей.
Грецкие орехи также улучшают качество клеток с плохим холестерином, уменьшая количество клеток, связанных с сердечно-сосудистым риском.
— Частицы липопротеинов низкой плотности (плохой холестерин) различаются по размеру, — сказал доктор Эмилио Росс в пресс-релизе. — Исследования показали, что маленькие плотные частицы плохого холестерина с большей вероятностью вызывают атеросклероз, образование зубного налета или жировые отложения в артериях. Наши исследования выходят за рамки уровней плохого холестерина, чтобы показать полную картину всех липопротеинов и последствий ежедневного доза грецких орехов и их потенциал для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо снижения уровня плохого холестерина, грецкие орехи также улучшают качество его частиц.
Грецкие орехи, богатые омега-3 жирными кислотами, как и другие орехи, связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Для исследования 708 человек в возрасте от 63 до 79 лет были разделены на две группы. Одна получала полстакана грецких орехов вместе с обычной едой в течение двух лет, а другая — нет. Участники живут в Барселоне и Лома Линаде, Калифорния. В конце периода исследователи проанализировали уровень плохого холестерина, а также концентрацию и размер частиц. Из 628 человек, завершивших эксперимент, у тех, кто ел орехи, уровень плохого холестерина был в среднем на 4,3 мг / дл ниже. Общее количество частиц липопротеинов низкой плотности уменьшилось на 4,3 процента, а размер мелких частиц — на 6,1 процента. У мужчин эффект был более выраженным. У них уровень плохого холестерина снизился на 7,9 процента по сравнению с 2,6 процента у женщин.
Липопротеиды средней плотности, которые являются предшественниками плохого холестерина, также снизились в группе, получавшей грецкие орехи.
Исследование проводилось при поддержке Калифорнийской ассоциации производителей грецких орехов.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен