Что касается лечения диабета 2 типа, «конечно, диабетикам следует избегать сладких напитков и сладких продуктов», - сказала британский врач Шарлотта Нортон. Однако вы можете не знать, что есть некоторые «неожиданные» продукты, которые могут повышать уровень сахара в крови.
Например, доктор Нортон указывает на йогурт с фруктовым вкусом как на один из продуктов, которого следует избегать любой ценой.
Другие продукты, которых следует полностью избегать, включают сухофрукты, белый хлеб и белый рис.
«Когда дело доходит до диабета, фрукты часто ошибочно считаются вредными, - говорит Нортон.
Хотя сухофрукты не подходят для людей с высоким уровнем сахара в крови, другие виды фруктов, такие как виноград, могут быть «отличными источниками клетчатки».
«Важность клетчатки в меню огромна», - сказала она. Поскольку потребление клетчатки замедляет процесс пищеварения, она помогает контролировать уровень сахара в крови. Такие продукты, как фасоль, брокколи, авокадо и яблоки (и это лишь некоторые из них), являются отличными источниками клетчатки. "
«Определенно есть продукты, которые я бы рекомендовала есть больше, чем другие», - сказала она. Сюда входят белое мясо или заменители мяса для тех, кому нужно избегать насыщенных и трансжиров.
«Несмотря на то, что на них часто можно не обращать внимания, овощи составляют основу здорового питания».
Они предлагают не только отличные источники витаминов и минералов, но и клетчатку.