Нутрициолог Екатерина Маркова советует для восполнения желаза в организме есть печень трески.
— Одним из лучших продуктов для повышения содержания железа в крови является печень трески, также богатой полезными минералами и жирорастворимыми витаминами D и А, — объяснила специалсит.
Эксперт уточнила, в продукте содержится высокая концентрация витамина В12. В то же время она предостерегла от слишком частого употребления продукта.
— Есть печень трески следует нечасто — не чаще раза в неделю, — отметила она.
Маркова напомнила, что дары моря могут накапливать ртуть, тяжелые металлы.
Чрезмерное употребление может привести к несварению, изжоге или тошноте. Норма продукта в день — не больше 30-40 грамм. Съедать за один раз банку печени трески одному человеку не рекомендуется, так как это может вызвать негативные последствия, особенно у людей с нарушениями работы печени и желчного пузыря, поскольку для правильного расщепления жиров, которыми богата печень трески, необходима желчь. Также нужно обязательно сливать из банки с продуктом масло, которое является консервантом.
Треска – очень вкусная рыба, обитающая в Атлантическом океане.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен