Польза квашеной капусты огромна и известна давно. Это уникальный продукт, который только увеличивает его полезные свойства в процессе брожения. Однако врачи и диетологи не перестают их изучать и постоянно открывают для себя все новые и новые преимущества квашеной капусты, в том числе для похудания, что ставит ее на вершину рейтинга зимних продуктов.
1. Квашеная капуста улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует пищеварение. А витамин B6 отлично расщепляет белки, поэтому квашеная капуста идеально подходит для мясных блюд.
2. Квашеная капуста снижает уровень холестерина в организме и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
3. Квашеная капуста содержит витамин U, который помогает справиться с зимней депрессией, восстанавливает нервную систему и повышает сопротивляемость стрессам.
4. Поскольку квашеная капуста богата витаминами A, B, C, K, U, а также калием, цинком, железом и рядом других макро и микроэлементов, она является отличным профилактическим средством от многих простудных заболеваний.
5. В 100 граммах этого низкокалорийного продукта содержится всего 19 калорий. Именно поэтому каждый, кто решил похудеть, может смело включать его в свой рацион. А содержащаяся в нем винная кислота борется с последующим образованием жировых отложений.
6. Квашеная капуста с высоким содержанием клетчатки и чрезвычайно низким содержанием углеводов, таких как фруктоза и сахароза. Поэтому диабетикам показано есть квашеную капусту.
7. Квашеную капусту часто используют в косметике как маску для лица, помогающую от прыщей. Также помогает избавиться от пигментных пятен. А благодаря витамину PP ногти и волосы значительно укрепляются.
8. Квашеная капуста обладает очищающими свойствами, обогащает клетки питательными веществами и регенерирует их. Все это приводит к омоложению организма.
Противопоказания
Людям с изжогой и гастритом следует уменьшить количество квашеной капусты в своем ежедневном меню. Также он противопоказан при язве желудка, заболеваниях почек, печени и поджелудочной железы.
Побочные эффекты
Отек, опухоль и даже легкая боль в животе.
Монодиета с квашеной капустой
Это тяжелая диета. Представьте, что вы в течение 3 недель едите только квашеную капусту. У тебя получится? Тогда смело бросайтесь в борьбу с лишним весом - вы потеряете как минимум 5 из них.
Однако в этом жестком меню есть бонусы. К каждому основному блюду с квашеной капустой можно добавлять 50-100 граммов курицы или нежной говядины, нежирную тушеную рыбу, овощи (кроме картофеля), рисовую кашу или гречку. Из жидкостей разрешены вода, зеленый чай и до 100 мл в день сока без сахара.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен