Гастроэнтеролог Лина Мурадова отмечает, что консервы из рыбы и мяса могут нести опасность для здоровья людей, страдающих от гипертонии и заболеваний почек. Поскольку консервы содержат много соли, которая препятствует расщеплению продуктов и приводит к задержке воды в организме, отмечает эксперт.
— Из-за добавок, раздражающих слизистую оболочку желудка, таких как томатная паста, перец горошком, люди могут получить обострение хронического гастрита. Консервы — это не повседневный продукт, они предназначены для походов, путешествий или для мест, где рыбы нет вообще, — говорит Мурадова.
Михаил Гинзбург, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, диетолог и доктор медицинских наук, также считает, что консервы могут быть опасны для человека.
— Чрезмерно сладкие или соленые консервы вредны для здоровья, а ингредиенты в них — не просто вкусовая добавка, а способ консервации. А с сахаром приходит множество рисков для здоровья, — говорит доктор.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен