Употребление некачественных помидоров может привести к опасным последствиям для здоровья, говорит диетолог Мария Розанова.
— Если помидоры выращиваются возле дороги или рядом с химическими заводами, они могут содержать тяжелые металлы. Это может привести к отравлению, а если такие помидоры употреблять постоянно и в больших количествах, они могут стать причиной образования камней в почках или желчном пузыре. Если при их выращивании фермеры увеличивают дозу удобрений больше нормы, в них могут накапливаться нитраты, — говорит Розанова.
А употребление недозрелых помидоров в больших количествах может привести к тяжелым последствиям для здоровья, так как недозрелые помидоры содержат вещество соланин, которое опасно для человека.
— Если представить, что огромное количество недозрелых помидоров перерабатывается на сок, на пасту, то в них будет содержаться большое количество ядовитой для организма дозы, — говорит диетолог.
Она рекомендует есть только свежие фрукты, покупать помидоры в надежных магазинах, мыть и очищать их от кожуры.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен