Петрушка — одна из самых распространенных специй в нашей стране. Прежде чем ее стали использовать на кухне, ее применяли в медицине. Например, в древние времена петрушка использовалась римлянами для лечения заболеваний почек.
Сегодня также его листья и корни используются при воспалении почек и мочевого пузыря, гепатите, почечных и желчных камнях. Облегчает мочеиспускание, особенно у пожилых мужчин с гипертрофией предстательной железы.
Петрушка помогает работе сердца и кровообращению. Содержащийся в ней калий снижает высокое кровяное давление. А высокое содержание железа помогает в производстве красных кровяных телец. Благодаря фолиевой кислоте рекомендуется для профилактики сердечных заболеваний.
В прошлом чай из петрушки рекомендовался при астме и гонорее, а отвар семян использовался для лечения паразитов и вшей в волосах.
Еще одно популярное действие петрушки — на зрение. Свежевыжатый сок помогает при воспалении роговицы и зрительного нерва. Если приготовить сок из петрушки и цикория, он облегчает боль в глазах.
Свежая петрушка стимулирует аппетит и повышает тонус. В косметике петрушка используется для отбеливания пятен и веснушек на лице.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен