Есть много утверждений о пользе шоколада для здоровья — некоторые из них связаны с сердцем, другие — с мозгом, регулированием артериального давления, повышением уровня хорошего холестерина и т. д., но научное сообщество не на 100% поддерживает эти утверждения.
Тем не менее, некоторые вещи были доказаны:
Шоколад входит в десятку самых богатых на антиоксиданты продуктов в мире из-за содержащихся в нем полифенолов и флаванолов.
Преимущества этих антиоксидантов могут быть получены при употреблении качественного темного шоколада с высоким содержанием какао (более 70%).
Качественный шоколад может улучшить кровоток и снизить кровяное давление.
Это великое искушение снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Флавоноиды в шоколаде могут защитить вашу кожу от солнечных лучей, улучшить приток крови к коже и увеличить плотность и увлажнение.
А знаете ли вы, что…
Шоколад успокаивает кашель.
Ученые утверждают, что чашка горячего шоколада из настоящего какао эффективнее против надоедливого кашля, чем все, что продается в аптеках.
Даже несколько кусочков твердого шоколада, рассосанные медленно, являются лучшим средством от боли в горле, чем леденцы. Почему?
Причина в сочетании теобромина в темном шоколаде, что делает его одним из вкуснейших способов успокоить кашель.