Резистентность к инсулину встречается у людей, страдающих ожирением и диабетом. Несколько исследований показали, что эта диета и регулярные физические упражнения могут изменить сигнальные пути инсулина и замедлить развитие резистентности, согласно доктора Джоша Экса
Исследования показывают, что основной причиной резистентности к инсулину является избыточный вес, особенно лишний жир вокруг талии. К счастью, потеря веса может помочь организму лучше реагировать на инсулин. Вот семь способов начать есть, чтобы предотвратить резистентность к инсулину:
1. Ограничьте углеводы
Для хорошего здоровья употребляйте углеводы из овощей, фруктов, цельнозерновых, бобовых и молочных продуктов. Они имеют приоритет над другими источниками углеводов, особенно теми, которые содержат добавленные жиры, сахара или натрий.
2. Избегайте сладких напитков
Это безалкогольные напитки, морсы, чай со льдом, энергетические и витаминные напитки, содержащие сахарозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентраты фруктовых соков и другие искусственные подсластители.
3. Ешьте больше клетчатки
Исследования показывают, что диеты, содержащие более 50 граммов клетчатки в день, улучшают уровень глюкозы в крови у людей с диабетом.
4. Ешьте полезные жиры
Сюда входят жиры из оливкового масла, авокадо, орехов и семян. Людям с резистентностью к инсулину также следует увеличить потребление продуктов, содержащих омега-3 жирные кислоты.
5. Ешьте достаточно белка
Нежирные белковые продукты, такие как органическая курица, дикая рыба, куриные яйца, чечевица, йогурт и миндаль, помогают регулировать уровень сахара в крови.
6. Ешьте молочные продукты
Все больше и больше научных данных связывают потребление молочных продуктов со снижением риска развития диабета типа 2. Овечье или козье молоко всегда лучше, а также сырой сыр и кефир.
7. Думайте о размере своих порций
Ешьте меньшими порциями в течение дня и не позволяйте себе проголодаться, что только увеличивает ваши шансы переесть во время следующего приема пищи. Начинайте трапезу с меньшей порции и при необходимости добавляйте больше.