Ботаники из Исследовательского центра RIKEN Research Center for Sustainable Resources в Японии обнаружили, что добавление этанола в почву позволяет растениям обходиться без воды до двух недель. Исследование опубликовано в журнале Plant and Cell Physiology.
Зная, что растения вырабатывают этанол, когда им не хватает воды, авторы статьи решили посмотреть, поможет ли им спирт, если его искусственно внести в почву. Исследователи держали растения при обычном поливе в течение двух недель. Затем почву рядом с ними обрабатывали этиловым спиртом один раз в сутки в течение трех дней, после чего растения прекращали полив. Около 75% растений пшеницы и риса, обработанных этанолом, выжили после двухнедельного повторного полива, в то время как в контрольной группе выжило менее 5% необработанных растений.
Ботаники обнаружили, что растения, лишенные воды, закрывали свои устьица вскоре после обработки этанолом, что позволяло им удерживать в листьях больше воды, чем необработанные растения. Кроме того, генная активность растений изменялась после поглощения этанола корнями, что, возможно, позволяло им снижать поглощение воды.
С ростом населения и учащением засух проблема создания засухоустойчивых растений стоит как никогда остро. Было показано, что генетическая модификация, которая заставляет растения держать устьица закрытыми в своих листьях, весьма эффективна для уменьшения испарения воды через лист. Однако создание генетически модифицированных растений — дорогостоящий и сложный процесс, который не по карману многим странам. Поскольку этанол безопасен, дешев и широко доступен, работа ученых предлагает дешевый и простой способ повысить урожайность даже при ограниченном количестве воды без необходимости генетической модификации.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен