Ученые из Исфаханского технологического университета в Иране провели исследование, которое выявило связь между употреблением нездоровой растительной пищи и повышенным риском развития депрессии и беспокойства у людей. Такая пища включает фруктовые соки, очищенные злаки, картофель и продукты с высоким содержанием сахара.
Однако употребление здоровой растительной пищи, такой как полезные овощи, цельные зерна, фрукты, орехи, бобовые, растительные масла, чай и кофе, не имело связи с изменениями риска развития этих психических расстройств. Исследование было опубликовано в журнале PLOS One.
Исследование включало 2456 здоровых участников из пяти городов Ирана в возрасте 18 лет и старше. Данные собирались с февраля 2018 года по июль 2019 года. Участники должны были быть свободны от серьезных заболеваний, указанных исследователями, и употреблять в среднем от 800 до 4200 килокалорий в день.
Участники заполнили анкету, касающуюся их возраста, пола, социально-экономического статуса и привычек. Также оценивалось потребление пищи с помощью вопросника, а также изучались симптомы депрессии и тревоги.
Результаты показали, что те участники, которые потребляли больше нездоровой растительной пищи, имели более высокую вероятность испытывать симптомы депрессии и беспокойства. Однако исследователям не удалось установить причинно-следственную связь, поэтому будущие работы будут направлены на дальнейшее исследование этой темы.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен