Осень приносит не только холод и дожди, но и богатый урожай вкусных и полезных ягод, хотя не все из них подходят для всех. Некоторые могут быть вредными для людей с низким артериальным давлением (гипотониками).
Клюква и калина созревают в осенний период. Эти ягоды яркие и сочные, но их кисло-горький вкус обычно не позволяет употреблять их в свежем виде.
Клюква — это уникальное болотное растение с многочисленными полезными свойствами. Она действует как жаропонижающее, прохладительное и витаминное средство. Клюква способствует улучшению пищеварения, имеет мочегонные и бактерицидные свойства. Кроме того, она может помочь снизить артериальное давление и оказать благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
Однако, как и у большинства продуктов, клюква имеет свои ограничения. Не рекомендуется её употребление людям с высокой кислотностью в желудке, лицам с низким артериальным давлением, а также тем, у кого есть проблемы с зубной эмалью. Пациентам с заболеваниями печени и маленьким детям до трёх лет следует употреблять клюкву осторожно и в небольших количествах.
Калина также является популярной ягодой с множеством полезных свойств. Она эффективна при лечении простуд, способствует укреплению сердца, облегчает кашель и рекомендуется при нервных расстройствах и бессоннице. Калина также может быть использована в качестве потогонного средства.
Однако следует помнить, что у калины есть значительное количество противопоказаний. Гипотоники должны употреблять её с осторожностью, и беременным она не рекомендуется. Также стоит избегать употребления калины при артрите, подагре, мочекаменной болезни, повышенной кислотности желудочного сока и тромбофлебите.
Ягоды обеих видов лучше собирать после первых заморозков, так как это позволяет избавиться от горечи и сделать их отличным ингредиентом для джемов, повидел и мармеладов. Их можно часто включать в приготовление блюд, так как они не только придают вкус, но также способствуют укреплению иммунной системы и снижению риска заболеваний. Народная медицина ценит эти ягоды уже много лет, и это не случайно.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен