Научная группа из Медицинского центра при Берлинском университете провела ретроспективный анализ одиннадцати исследований, посвященных влиянию потребления воды на снижение веса. Специалисты отметили, что лишь в трех из них имеются убедительные доводы в пользу потребления большего количества воды при соблюдении диеты.
Эти научные работы доказывают, что худеющие, которые выпивают перед едой по два стакана воды, обретают более стройные силуэты, чем те, кто воду не пьет. Ученые полагают, что, хотя в настоящий момент на эту тему не проведено масштабного доказательного научного эксперимента, основания для рекомендаций все же имеются.
По мнению специалистов, вода помогает тем, кто соблюдает диету, снизить количество потребляемых калорий, а кроме того, известно, что питьевая вода увеличивает расходование телом запасов энергии, которое идет на ее нагревание, а поступление в организм большего количества воды, соответственно, усиливает этот процесс термогенеза.
Еще одно преимущество питьевой воды недавно доказано другими исследователями. Замена сладких напитков водой существенно снижает вероятность развития сахарного диабета.