Вы, наверное, знаете поговорку: «Одно яблоко в день держит доктора подальше». Эти слова не случайны. Ученые обнаружили, что яблоко входит в число продуктов с самой высокой концентрацией антиоксидантных соединений.
Яблоки — это полезный фрукт, богатый микроэлементами и витаминами. Содержит аскорбиновую кислоту, витамин К, железо, фосфор, магний, калий, цинк, натрий и медь.
Однако есть противопоказания, при которых вы не можете есть этот фрукт.
В то же время врачи предупреждают об опасности употребления яблок сразу после основного приема пищи, так как они «атакуют» защитное кислотное покрытие зубов. По этой причине их следует употреблять через 30-40 минут после еды.
Кроме того, исследователи из Университета Рединга в Англии показали, что вероятность инсульта или инфаркта уменьшается, если вы едите два или три фрукта в день.
Антиоксиданты присутствуют во фруктах, которые эффективно блокируют раковые клетки. Шкурка также очень полезна, которую не следует удалять, но рекомендуется употреблять в пищу целое яблоко.
