Сегодня на полках супермаркетов, кафе и ресторанов нам предлагают огромное количество продуктов, которые считаются полезными, но иногда сложно определить, какие из них действительно необходимы для нашего здоровья, а какие - просто удачный маркетинговый улов. .
Австралийский диетолог Амелия Филерст сказала, что некоторые продукты, которые большинство из нас считает полезными, на самом деле содержат огромное количество лишних калорий и вредных веществ. Она исследует самые популярные мифы о здоровой пище, которую обычно готовят при соблюдении диеты. Эти продукты включают салат Цезарь, куриные рулеты и даже мюсли. Амелия Филерст также делится информацией о том, почему вам следует прекратить их использовать и как найти полезную альтернативу.
"Цезарь"
Салат Цезарь - очень вкусное блюдо. Вроде бы полезно, исходя из того, что он содержит салат и куриные листья, но вы даже не подозреваете, что в одной порции может содержаться более 500 калорий. Чаще всего в салат, который предлагают в ресторанах, входят сыр, курица, яйца, пропитанные маслом и печеный хлеб, бекон и заправка на основе майонеза. Эти ингредиенты содержат много калорий и жира. Таким образом, большую часть этого калорийного салата можно сравнить с тремя чизбургерами из Макдональдса.
Если вы хотите питаться здоровой пищей, но не готовы отказываться от «Цезаря», вы можете заказать более полезный вариант этого блюда. Например, попросите не добавлять гренки, а вместо майонезного соуса заказать заправку на основе оливкового масла. Диетолог также рекомендует отдавать предпочтение салатам из свежих овощей, которые обеспечат ваш организм множеством витаминов и минералов, а также клетчаткой, необходимой для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.