Чтобы спасти голодающего ребенка, гуманитарные работники уже давно используют одно очевидное средство: еду. Но новое исследование предполагает, что кормление кишечными бактериями может быть столь же важным - или даже более важным - чем кормление желудка. В прямом сравнении с ведущим средством от недоедания новая добавка, разработанная для стимулирования полезных кишечных бактерий, привела к признакам улучшения роста и большего увеличения веса, несмотря на то, что в ней было на 20% меньше калорий. В исследовании также подчеркивается, насколько важны кишечные бактерии - так называемый микробиом - для здоровья человека.
«Это захватывающее исследование, которое обещает дать надежду миллионам детей с острой недостаточностью питания», - говорит Онорин Уорд, ученый-врач из Медицинской школы Университета Тафтса, которая не принимала участия в работе.
Около 30 миллионов детей во всем мире настолько голодны, что их тела истощаются. Их рост замедляется, их иммунная система не работает должным образом, а их нервная система не может развиваться должным образом. Для борьбы с недоеданием в поликлиниках часто используются расфасованные, готовые к употреблению дополнительные продукты питания (RUSF), которые легко хранить и которые после замеса превращаются в липкую массу. Но улучшение здоровья детей, страдающих от недоедания, редко бывает постоянным, и многие из них никогда не выздоравливают полностью, даже после того, как они съедают достаточно. «Это проблема, для которой раньше не было доступного решения», - говорит Руслан Меджитов, иммунолог из Йельского университета, не участвовавший в работе.
Более 10 лет Джеффри Гордон, микробиолог из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе, изучал роль микробиома в восстановлении после истощения. Он и его коллеги обнаружили, что 15 ключевых бактерий необходимы для нормального роста мышей, свиней и, в некоторой степени, людей, и что дети, микробиомы которых не «созреют», чтобы включить эти виды, не выздоравливают от недоедания, как и дети, чей кишечник бактерии созревают. «Современные методы лечения не восстанавливают этот нарушенный микробиом», - объясняет Гордон.
Поэтому он и Тахмид Ахмед, ученый-эксперт по вопросам недоедания, возглавляющий Международный центр исследований диарейных заболеваний в Дакке, Бангладеш, вместе с коллегами попытались выяснить, какая из полудюжины комбинаций простых в получении продуктов питания больше всего способствует росту этих здоровых людей. бактерии. В новом исследовании они проверили своего лучшего кандидата: сложную смесь из нута, банана, соевой и арахисовой муки и масел, которую они называют микробиотически направленным прикормом № 2 или MDCF-2.
Около 120 недоедающих малышей из трущоб Дакки получали либо MDCF-2, либо стандартную добавку RUSF два раза в день в течение 3 месяцев. Каждые 2 недели во время лечения и снова через 1 месяц после его окончания исследователи взвешивали и измеряли детей, брали образцы их крови и анализировали бактерии в их кале.
MDCF-2 не только усиливал компоненты крови, связанные с ростом, такие как белки, необходимые для правильного развития костей, нервной системы и иммунной системы, но также приводил к увеличению скорости роста в два раза, измеряемой по изменению оценка веса к длине тела, как у тех, кто получает RUSF. Более того, увеличилось количество 21 вида полезных бактерий. У детей ускоренный рост продолжался даже после окончания лечения. «Небольшое количество этой пищевой добавки действительно может вылечить от недоедания у детей», - заключает Ахмед.
Но на то, чтобы стать стандартным лечением, могут потребоваться годы, говорит Ахмед. Во-первых, команде необходимо разработать более простой состав, который можно было бы хранить в течение нескольких месяцев - прямо сейчас добавка сделана свежей - и чтобы ее матери могли легко получить и использовать. Более того, необходимо провести более масштабные испытания в других странах, под наблюдением детей до 5 лет, чтобы увидеть, сохраняются ли положительные эффекты, - говорит Уорд.
Между тем, работа предлагает дразнящие намеки на то, как кишечные бактерии могут влиять на рост. «На разных стадиях развития разные бактерии полезны или вредны», - говорит Меджитов. Например, бактерия Bifidobacterium longum , связанная с положительным эффектом грудного вскармливания , была связана с меньшим улучшением состояния детей в исследовании. Это открытие открывает путь для разработки вмешательств, направленных на формирование микробиома при конкретных заболеваниях, добавляет Уорд.
Пока этого не произошло, Гордон и Ахмед продолжают совершенствовать свою формулировку и присматриваются к другим странам - и общинам - для своих исследований. «Я думаю, что остающиеся проблемы в основном связаны с логистикой», - говорит Меджитов. Гордон соглашается, добавляя, что их выводы сводятся к простому выводу: «Здоровые дети зависят ... от здорового микробиома».
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен