Одни люди убеждены, что поддерживать здоровье им поможет дополнительный прием определенных витаминов и микроэлементов. Обычно они самостоятельно себе назначают препараты без консультации врача.
Ученые Университета Тафтса в США выяснили, что пищевые добавки не уменьшают риск преждевременной смерти.
Они провели эксперимент, в котором приняли участие 27 тысяч взрослых американцев в возрасте от 20 лет.
Добровольцы отмечали, что именно они ели за последние 24 часа и принимали ли они добавки в течение последних 30 дней. За состоянием здоровья респондентов следили шесть лет. За это время умерли 3,6 тысячи человек, в том числе 945 из-за болезней сердца и 805 – рака.
Ученые обнаружили, что люди, потребляющие достаточное количество магния, калия, витамина А и K, цинка и меди реже умирали по сравнению с теми, кто получал недостаточное количество минеральных веществ.
Однако положительный эффект наблюдался лишь у тех людей, которые получали их из пищи, а не из добавок.
К тому же, избыток кальция (1000 мг в день), который добровольцы получали из добавок, увеличивал риск развития рака.