Профессиональный диетолог Светлана Фус считает, что в современном мире, где многие увлечены фаст-фудом и энергетическими напитками, сложно перейти на здоровое питание, отказавшись от этих сомнительных гастрономических радостей. Но есть основные правила, которые помогут сделать этот процесс более легким.
Специалист отметила, что в здоровом меню должна преобладать растительная пища, источники полезного белка и различные крупы.
— Человеку, к сожалению, сложно построить здоровый образ питания и вычислить его количество и качество, в зависимости от объема физических нагрузок, пола и возраста. Единственный способ, позволяющий не только расстаться с лишним весом, но и сохранить полученный результат, — навсегда изменить свой стереотип питания и свои привычки, — пояснила диетолог.
Она перечислила главные принципы правильного питания для контроля аппетита и отказа от фаст-фуда:
Употребление сложных углеводов. Они помогают стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшают тягу к сладостям.
Использовать белок и клетчатку. Они дают ощущение сытости, что позволяет контролировать аппетит.