Многие люди прибегают к диетическим продуктам в надежде похудеть, но эффект может быть обратным, поскольку они предрасполагают к перееданию, выяснили голландские и американские ученые.
Специалисты из Университета Маастрихта и Университета Пенсильвании работали с 37 добровольцами, давая им одинаковые салаты из макарон, но некоторые порции называли диетическими, а остальные — плотными.
Добровольцы потребляли в среднем на 31 грамм больше, или на 10 процентов, "диетических" макарон, что равнялось дополнительным 42 калориям. Это столько же, сколько половина ложечки майонеза.
Через две недели эксперимент был повторен с тем же результатом.
Участники также дали оценку блюду и тому, насколько оно было аппетитным. Большой разницы между двумя группами не было. Поэтому эксперты считают, что именно ярлык "диетический" предрасполагает к тому, чтобы больше есть и, возможно, не так сильно насыщаться.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен