Чеснок известен как эффективное антибактериальное и противовирусное средство, что особенно полезно в разгар вирусных инфекций и пандемии коронавируса, но употреблять его нужно правильно.
Как сказал гастроэнтеролог Никита Харлов, от сырого чеснока лучше отказаться. Это сильный антибиотик, но есть некоторые вещи, о которых мы не знаем.
- Категорически не рекомендую есть сырой чеснок: он не только убивает бактерии и грибки, он сильно раздражает слизистую пищеварительного тракта: и желудка (он более прочный), и особенно кишечника, - сказал врач.
По его словам, если у вас гастродуоденит, синдром раздраженного кишечника, то сырой чеснок может «вызвать серьезную реакцию, в том числе и расстройство стула».
Также не следует использовать чесночные капли в нос, так как это расчистит дорогу вирусам. Врач подчеркнул, что раздражение слизистых приведёт к тому, что защитный барьер снизится.
«Нарушая целостность слизистой, на которой уже находятся антитела, вы повышаете проницаемость слизистой для вирусов и бактерий, которые могут туда проникнуть», — сказал Харлоу.
Он добавил, что чеснок иногда рекомендуют вешать на шею для защиты от различных инфекций, но этот метод не имеет практической ценности, поскольку концентрация необходимых веществ при вдыхании слишком низкая.
Чеснок следует использовать в готовых блюдах. Сначала зубчик нужно срезать, чтобы он стал еще крепче. Подготовленный таким образом чеснок используйте только для приготовления пищи и ни в коем случае не в сыром виде.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен