Свекольный сок замедляет процесс старения

Сок свеклы может стать тем самым волшебным средством, которое поможет увеличить продолжительность жизни человека. Группа специалистов из Великобритании обнаружила, что употребление подобного сока стимулирует выработку полезных бактерий во рту пожилых людей, что защищает их от множества заболеваний.

Английские ученые работали над поиском эффективного способа предотвращения ранней смерти человека. В ходе научного эксперимента ими было обнаружено крайне полезное свойство свеклы. Оказывается, что если делать свежевыжатый свекольный сок и употреблять его на постоянной основе, можно продлить годы своей жизни. Сок из этого овоща особенно полезно пить людям старшего возраста, поскольку свекла способствует увеличению производства полезных бактерий в ротовой полости. Благодаря этому человек сможет укрепить кровеносные сосуды и улучшить поступление крови в головной мозг.

Узнав о подобном свойстве свеклы, группа специалистов попыталась выявить, какое вещество в составе овоща делает его столь полезным для пожилых людей. После ряда манипуляций их внимание остановилось на неорганических нитратах. Человеческая слюна влияет на них так, что они расщепляются до оксида азота. Именно этот компонент приносит большую пользу сосудам, находящимся в головном мозге. Когда система кровообращения работает в нормальном темпе и без нарушений, процесс старения замедляется, снижается риск ухудшения когнитивных способностей.

В научном эксперименте приняли участие 26 человек пенсионного возраста, у которых не было выявлено серьезных проблем со здоровьем. Добровольцы были распределены на две группы. Первая группа должна была 1,5 недели пить сок свеклы утром и вечером, а второй группе было назначено плацебо. После завершения основного этапа исследования, показатели здоровья улучшились именно у представителей первой группы. Помимо положительных изменений в состоянии кровеносных сосудов, у добровольцев, употреблявших сок, не было скачков давления.