Газета The Sun, которую цитирует ForPost, опубликовала исследование врачей, в котором содержалась информация о ряде полезных свойств корицы. Исследования подчеркивают его благотворное влияние на ряд когнитивных функций и улучшение функций мозга после употребления специи.
Отмечены также противомикробные и противогрибковые свойства корицы, связанные с высоким содержанием эфирных масел в составе.
Вещества, найденные в корице, в настоящее время исследуются на предмет потенциального использования при лечении диабета 2 типа. Исследование, проведенное врачами, показало, что прием 6 граммов корицы в день (в течение четырех месяцев) приводил к снижению уровня сахара в крови у добровольцев-диабетиков.
Несколько диетических исследований предоставили интересные данные. Корица при ежедневном употреблении в течение нескольких месяцев снижала уровень жира в организме, что свидетельствует о ее положительных свойствах в этой области медицины.