Голландский исследователь предлагает европейцам поменять свои вкусовые приоритеты. И вместо обычного мяса начать употреблять в пищу сверчков. Энтомолог Арнольд ван Хьюис, работающий консультантом ООН по сельскому хозяйству, разработал проект, где описаны все преимущества употребления в пищу съедобных насекомых.
По предварительным оценкам, к середине этого века население Земли достигнет 9-ти миллиардов человек. Сейчас потребление мяса составляет в среднем около 50-ти килограммов на человека в год. Но через 20 лет этот показатель может достигнуть 80-ти килограммов.
"Если мы будем продолжать в том же духе, нам понадобится новая планета” - пишет газета "Гардиан", цитируя голландского исследователя. Диета, основанная на потреблении в пищу насекомых, содержит много белков, витаминов и минералов, - утверждает ван Хьюис. Он доказывает также, что в процессе выращивания саранчи, сверчков или тараканов производится в 300 раз меньше оксида азота и аммиака, чем при выращивании домашнего скота.
- Власти Харьковской области сообщили об атаке ВСУ на пункт пребывания беженцев из Балаклеи
- Кадыров сообщил об отправке в Донбасс бойцов полка «Север» и батальона «Юг»
- Греция предупредила союзников Турции о вероятности войны, которую НАТО не может себе позволить
- Европейские банки начали готовиться к дефициту газа
- Появилась возможность поселиться в доме Умы Турман и Итана Хоука
