Исследователи из Университета Южной Калифорнии провели исследование, в ходе которого выяснили, как специальная диета может снизить риск развития деменции.
Профессор Уолтер Лонго вместе с другими учеными разработал специальную низкокалорийную диету, имитирующую голодание. Исследование дало положительные результаты на мышах.
Диета уменьшает воспаление и задерживает снижение когнитивных функций у мышей с болезнью Альцгеймера. Данные также показали, что диета безопасна для людей с этим заболеванием.
Диета, имитирующая голодание (FMD), с высоким содержанием ненасыщенных жиров и низким содержанием калорий, белков и углеводов, предназначена для имитации эффекта водного голодания при сохранении основных питательных веществ.
Также короткие циклы диеты стимулируют регенерацию стволовых клеток, уменьшают побочные эффекты после химиотерапии, снижают риск развития рака, диабета и сердечных заболеваний.