Доктор-терапевт и специалист по диетологии из клиники «СМ-Клиника», Елена Тихомирова, перечислила три наиболее полезных осенних овоща: тыкву, свеклу и капусту. Об этом сообщает газета «Известия».
Эксперт отмечает, что тыква является низкокалорийным, но богатым витаминами продуктом.
— В 100 г тыквы содержится суточная норма витамина А, который играет важную роль в выработке гормонов, а также оказывает положительное воздействие на зрение и иммунную систему, — подчеркивает диетолог.
Врач также указывает на высокое содержание клетчатки в оранжевой мякоти тыквы, около 4 г на 100 г продукта. Она напоминает, что кулинары ценят этот овощ за его отличное сочетание с различными другими продуктами.
Второе место среди полезных осенних овощей занимает свекла, благодаря ее высокому содержанию антоцианов, которые помогают организму справляться со стрессом и замедляют процессы старения. На третьем месте находится белокочанная капуста.
Накануне иммунолог предостерегал от возможных рисков при приеме витамина D и предлагал вместо искусственных добавок воспользоваться красной рыбой.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен