Польза горького шоколада выявлялась в исследовании разных учёных не раз. Итальянские учёные из университета Ла Сапиенца снова доказали эту теорию.
Они выяснили пользу тёмного шоколада для пожилых людей. После употребления продукта люди с больными артериями могли дольше ходить пешком. В исследовании участвовали 6 женщин и 14 мужчин, возраст которых входил в рамки 60-78 лет.
На работу сосудов влияют вещества-полифенолы, входящие в какао-бобы: они делают сосуды крепче, увеличивают просвет, и просто улучшают их состояние.
Франческо Вьоли, один из докторов-исследователей, говорит, что учёные смогут разработать профилактическую программу для сердечно-сосудистой системы на основе полифенолосодержащих веществ.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен