Недостаток гормона лептина заставляет людей продолжать есть, даже если они не чувствуют голода.
Лептин — это гормон, который обычно вырабатывается жировыми клетками и достигает коры головного мозга через кровоток. Там он связывается с определенными рецепторами и приводит к подавлению голода. Таким образом организм защищен от чрезмерного приема пищи. Однако при отсутствии этого гормона люди начинают употреблять огромное количество пищи, начинают есть даже те продукты, которые им на первый взгляд не нравятся. Если таким пациентам давать лептин, количество съедаемой пищи значительно сокращается, и их вес уменьшается.
Ученые утверждают, что действие лептина относительно простое. В коре головного мозга есть определенная область, называемая прилежащим ядром, благодаря которому мы воспринимаем любимую пищу. Стимуляция этой части мозга вызывает чувство аппетита и заставляет людей продолжать есть, даже если они уже сыты. Лептин, в свою очередь, снижает чувствительность прилежащего ядра и подавляет аппетит людей, особенно к любимой пище.
Если мы поймем, как мозг и гормоны взаимодействуют с точки зрения аппетита и насыщения, мы обязательно найдем новый способ борьбы с лишним весом и поможем многим людям, говорят ученые.