Новое исследование показывает, что очень низкокалорийные диеты могут значительно изменить микробиом кишечника, что приведет к повышению уровня патогенной бактерии, которая, как известно, является причиной тяжелой диареи и воспаления в кишечнике.
Хотя у участников исследования не было никаких признаков этих проблем со здоровьем, присутствие большего количества бактерий поднимает некоторые важные вопросы о том, как наши кишечные микробиомы связаны с потерей веса.
Для целей исследования были отобраны 80 женщин с избыточным весом и ожирением, которые наблюдались в течение 16 недель, половина из которых придерживалась очень низкокалорийной диеты - экстремальной диеты, часто управляемой с медицинской точки зрения, которая ограничивает людей до 800 калорий в день. в жидком виде. Другая половина сохранила свой существующий вес тела.
Микробиомы нашего кишечника, как правило, уникальны и могут содержать триллионы различных микроорганизмов. Группа, соблюдающая диету, действительно похудела, но также произошли значительные изменения в составе бактерий в их кишечнике. Начнем с того, что было меньше разнообразия и меньше кишечных ошибок в целом.
«Наши результаты подчеркивают, что роль калорий в управлении весом намного сложнее, чем просто количество энергии, потребляемой человеком», - говорит микробиолог Питер Тернбо из Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
«Мы обнаружили, что эта низкокалорийная диета глубоко изменила микробиом кишечника, включая общее уменьшение количества кишечных бактерий».
На следующем этапе исследования ученые пересадили образцы фекалий пяти человек, потерявших наибольший вес, мышам, у которых отсутствует микробиом, и сравнили их с мышами, которым была проведена трансплантация образцов перед диетой.
В то время как диета мышей не изменилась, те, кому давали образцы после диеты, потеряли в среднем 10 процентов общей массы тела, в то время как другие остались примерно такими же.
Секвенирование, проведенное на микробиомах мышей, выявило изобилие бактерий. Хотя бактерия естественным образом встречается в нашем кишечнике, она обычно контролируется процессом жирового обмена, который происходит, когда мы едим.
Основываясь на этих результатах, похоже, что низкокалорийная диета устраняет эти ограничения на бактерии. Исследователи заметили, что это также привело к изменению метаболизма бактерий и потреблению большего количества сахаров, оставляя меньше для хозяев.
Уровень C. difficile также может повышаться в результате лечения антибиотиками, что приводит к проблемам с пищеварительной системой, таким как неизлечимая диарея, которые иногда могут быть фатальными .
«Мы смогли показать, что бактерия продуцирует токсины, обычно связанные с этой бактерией, и что именно от этого зависела потеря веса животных», - говорит эндокринолог Иоахим Шпрангер из Charit? - Universit?tsmedizin Berlin.
«Несмотря на это, ни у участников, ни у животных не было значимых признаков воспаления кишечника».
Хотя побочные эффекты, которые обычно можно было бы ожидать от бактеримй, не проявлялись у людей или мышей, они могли измениться, если бы диета продолжалась, говорят исследователи - и они стремятся подчеркнуть, что эта потенциально опасная бактерия не следует рассматривать как ярлык для серьезной потери веса.
По словам Тернбоу, «здесь еще предстоит распаковать много биологии» - не в последнюю очередь роль, которую бактерия играет здесь помимо обычных воспалительных триггеров, и то, как «голодный микробиом», который, кажется, развивается после чрезвычайно низкокалорийных диет. изменяет способ, которым наш кишечник обрабатывает пищу и энергию.
Будущие исследования с участием более крупных выборок людей должны помочь ответить на некоторые из этих оставшихся вопросов, но текущее исследование является еще одним напоминанием о том, насколько важен микробиом кишечника - и, в дальнейшем, как мы могли бы безопасно настроить его, чтобы помочь лицам с ожирением.
«Многочисленные исследования показывают, что микробиом кишечника может либо препятствовать, либо способствовать снижению веса», - говорит Тернбо .
«Мы хотим лучше понять, как обычные диеты для похудания могут повлиять на микробиом и каковы последующие последствия для здоровья и болезней».