Исследователи из Института Вейцмана в Израиле обнаружили, что бета-ситостерин, содержащийся в некоторых продуктах питания, помогает снизить уровень тревожности.
Бета-ситостерин содержится в растительной пище, включая авокадо, фисташки, масло канолы и некоторые злаки.
Авторы исследования провели серию тестов, чтобы определить, как эти продукты влияют на уровень тревожности. В экспериментах на лабораторных мышах бета-ситостерин показал свою активность, успокаивая грызунов.
Исследователи также убедились, что соединение не имеет побочных эффектов. В ближайшее время специалисты намерены протестировать действие бета-ситостерина на людях.
