Согласно исследованию китайской компании TIENS, миллионы людей ежедневно страдают от дефицита магния, даже не осознавая этого. По данным Всемирной организации здравоохранения, сегодня присутствие этого важного для нормального протекания большинства жизненных процессов минерала в нашем рационе вдвое ниже нормы. В то же время он необходим для более чем 300 биохимических реакций и присутствует в каждом органе человеческого тела. Он также регулирует кальций, калий и натрий, поэтому его поступление чрезвычайно важно. Недавние исследования показывают, что 75% людей страдают от критически низкого уровня магния. При этом все известные заболевания связаны с дефицитом магния.
Дефицит магния сложно диагностировать, потому что его нельзя обнаружить с помощью анализа крови. В крови содержится менее 1% всего магния в нашем организме, что делает тест неточным. Только некоторые специализированные лаборатории проверяют красные кровяные тельца (эритроциты) на наличие магния, и этот тест намного точнее, но используется редко. По этой причине каждый из нас должен следить за признаками и симптомами дефицита, такими как усталость, головокружение, слабость, потеря аппетита и головные боли.
Пища - главный источник магния, но с годами он истощился. Современный образ жизни связан с большим потреблением рафинированных продуктов, а процессы их обработки значительно снижают количество в них магния. Например - при отбеливании муки теряется 96% магния, а при шлифовке риса - 83%. Исследования показывают, что если в 1909 году мы принимали в среднем 404 мг. магния в сутки, сейчас значение упало всего до 250 мг. или почти в два раза.
Магний необходим на протяжении всего жизненного цикла в любой возрастной группе. Американский институт медицины рекомендует 350 мг в качестве нормы для взрослых старше 18 лет. суточное потребление магния. По мнению многих специалистов в области здравоохранения, необходимая доза еще выше: для мужчин - 420 мг. ежедневно, а для женщин -360 мг. Эти дозы являются относительными и рекомендуются для человека с нормальной активностью и средним дневным потреблением пищи около 2000 ккал.
В организме человека содержится от 24 до 30 граммов магния. Около 60% его общего содержания находится в костях, 35% - в скелетных и сердечных мышцах, остальное - в головном мозге, печени и почках, а также в эритроцитах. Краткое руководство на графиках ниже расскажет вам больше о силе этого суперминерала.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен