Антиоксидант ресвератрол, содержащийся в красном вине, предотвращает возникновение рака, останавливая образование белков, характерных для 50% опухолей.
Однако до сих пор неясно, сколько именно красного вина необходимо человеку для достижения такого эффекта. Ученые проанализировали влияние ресвератрола на белок p53. Обычно он подавляет развитие опухолей, убивая раковые клетки. Однако когда он мутирует, то образует кластеры, которые и вызывают болезнь. Результаты показали, что антиоксидант не дает белку слипаться, а раковым клеткам — размножаться и распространяться.
Чем еще полезно красное вино?
Вино содержит моносахарид арабинозу, который укрепляет иммунную систему.
Ресвератрол помогает сбросить вес, нормализуя обмен веществ.
Полифенолы, содержащиеся в вине, помогают укрепить сердечные клапаны и предотвратить сердечные заболевания.
Вино улучшает приток крови к мозгу, снижая риск развития болезни Альцгеймера.
Ресвератрол предотвращает воспаление уха, которое может привести к ухудшению слуха.
Ресвератрол укрепляет глазные капилляры, тем самым предотвращая развитие различных проблем со зрением.
Ресвератрол борется с бактериями, которые приводят к кариесу и разрушают зубную эмаль.
Содержащийся в вине алкоголь замедляет выделение адреналина, что помогает снять стресс.
Мало что может так улучшить настроение долгими холодными вечерами, как бокал глинтвейна с фруктами и ароматными специями.
Однако стоит помнить о том, что лекарство это или яд — зависит от дозы.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен