Журнал Американской кардиологической ассоциации публикует статью об исследовании, в котором исследователи продемонстрировали очевидную пользу для здоровья от употребления темного шоколада.
Высокий уровень холестерина представляет серьезную угрозу для сердечно-сосудистой, нервной и многих других систем человеческого организма.
Темный шоколад имеет много преимуществ для здоровья. Новое исследование показало, что, среди прочего, он также может бороться с высоким уровнем холестерина.
В эксперименте приняли участие 48 человек с избыточным весом. Возраст участников колебался от тридцати до семидесяти. Исследователи изучили влияние темного шоколада, какао и миндаля на показатели риска ишемической болезни сердца.
В течение 4 недель испытуемые добавляли в свой рацион только миндаль, а затем миндаль с шоколадом в рамках умеренно калорийной диеты. Наиболее значительное снижение «плохого» холестерина наблюдалось при сочетании миндаля с качественным темным шоколадом.